株式会社スタイルブレッドは、自社製の高品質な焼成冷凍パンを「STYLE BREAD」としてブランド化し、事業展開を行っている会社です。 焼成冷凍パンとは、パン製造の最終工程である焼成後、急速冷凍するパンのこと。焼成後に急速冷凍することで、パンの劣化の原因となる水分の蒸発とデンプンの劣化を防ぎ、焼きたてそのままの鮮度を保ちます。 主な事業としては、ホテルやレストラン向けに販売するBtoB事業と、一般消費者に向けたオンラインストアを軸としたBtoC事業の2種類を展開。ミシュラン5つ星や外資系ホテルで提供される、高品質なこだわりのパン作りを、プロの世界から一般家庭の食卓にまで、幅広く届けるため事業展開しています。 2023年7月には子会社であるSTYLE BREAD ASIA PACIFICをシンガポールに設立。今後アジアを中心に海外進出も広げていきます。