【南越谷駅徒歩2分｜店舗運営×企画】「ただのバイト」で終わらせない。現場実務から店舗運営を経験し会社の未来を創る｜店舗運営・企画職インターン

今回募集するのは、単なる飲食店アルバイトではありません。
4〜6ヶ月という短期間で店舗運営を覚え、売上改善や人材育成、さらには本部主導のプロジェクトまでを牽引する次世代リーダー候補の募集です。

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STEP 1：現場の基礎を理解し極める（1ヶ月目）
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まずはすべてのビジネスの原点である「現場の実務」からスタートします。ここで店舗が回る仕組みと、顧客接点のリアルを徹底的に身体に叩き込みます。

■ 具体的な現場実務
・ホール業務全般（お客様のご案内～料理やドリンクの提供など）
・各種グルメサイト等の予約システム管理（予約の入力・管理など）
・店舗への電話応対や、急な状況変化への適切な対応

■ ただこなすだけではない「仕掛け」の実行
・店舗の賑わいを作るための仕掛けを一緒に実行していきます。
・現場に慣れてきた段階で、「1日に何件〇〇を行う」といった具体的な目標を設定します。

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STEP 2：組織のハブとなり、人を動かす（2〜3ヶ月目）
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現場の基本をマスターした後は、「組織のマネジメント」に足を踏み入れます。自分の成果だけでなく、周囲のスタッフを巻き込んで店舗の売上を高めることに挑戦します。

■ 新人アルバイトの教育担当：
新しく入ってきたスタッフのオンボーディングや業務指導を任せ、後輩を育成するスキルを養います。
■ 全ポジションの習得：
ホールだけでなく、キッチンの実務を含めた店舗内の全ポジションを理解し、お店全体を見渡せる視野を手に入れます。
■ 月1回の店舗ミーティングの企画・主導：
毎月第3週末に開催される、店舗ミーティングをお任せしていきます。

具体的には・・・
・ミーティング当日を迎える前に、社員や他のアルバイトリーダーたちと「事前ミーティング」を実施。現在の店舗の課題をブレストし、改善に向けたアジェンダや当日のタイムテーブルを自分で構築します。
・ミーティング当日はあなたがファシリテーターとなり、店舗スタッフ全員を巻き込んで改善策を決めていくという、圧倒的なリーダーシップと巻き込み力を実践します。

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STEP 3：「店長目線」でビジネスを動かす最高峰メンバーへ（4ヶ月目～）
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インターン開始から4〜6ヶ月が経つ頃には、一般的なスタッフの域を超え、店長の右腕、あるいはそれ以上の視座を持った『エース』として店舗経営に参画します。

■ 「売上・利益」の数値管理とアクション
・日々の売上データから逆算し、「今日の目標売上を達成するために、どのような席の配置変更を行えば効率よく回転させられるか」といったレイアウトコントロールを行います。
・顧客単価アップのための施策を店舗全体に浸透させ、数値目標を達成するための戦略を店長目線で立案・実行します。「できる店とできない店の違いはどこにあるのか」をデータと現場の両面から分析し、再現性のある成果を生み出します。


＼他社にはない、圧倒的な経験価値を約束する『2つの特別プログラム』／
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単なる現場業務にとどまらず、ビジネスパーソンとしての市場価値を跳ね上げる仕組みを整えています。

① 本質的なビジネススキルを叩き込む『エース限定特別研修』
エースへと昇格したメンバーには、任期4ヶ月間で全4回行われる本部主催の「超実践型研修」プログラムに参加できます！

〇 研修カリキュラム例
・経営理念の因数分解：他社の成功事例なども徹底的に分析しながら、理念をいかに現場のアクションに落とし込むかの思考法を学びます。
・人を動かす1on1スキル：スタッフとの個別面談を通じて、相手のモチベーションを引き出し、組織を前進させるコミュニケーション術を習得します。
・リーダーシップと心理的安全性：多様なメンバーがのびのびと、かつ本気で成果に向かえるチームビルディングの真髄を学びます。

② 発信力を極める『サマーキャンプ』への参加
毎年夏には、千葉で1泊2日の「サマーキャンプ」を開催しています。
大自然の中でのBBQなどを通じて絆を深めるだけでなく、「自分の想いや考えをいかに他者に伝えるか」という伝達能力・発信力を磨く本気のワークショップを行います。

研修を受けている側・参加している側ではなく、このサマーキャンプ全体の「巻き込み役」を担っていただきます。

＼成長と成果に連動する給与ステップ／
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リロードエッジの長期インターンは、あなたの成長と成果を正当に評価し、明確な時給アップロードマップを用意しています。

〇スタート時給：1,320円（現場の基礎業務を徹底的に学ぶ期間）
〇エース昇格時給：1,420円（店舗のKPI管理やMTGの主導ができるレベルへ）
〇学生店長時給：1,520円（店舗運営を丸ごと任せられるレベルへ）

学生という枠組みを飛び越え、店舗運営ビジネスのリアルな世界で挑戦したいあなたからのご応募をお待ちしています！